Dopo l’allarme lanciato nelle scorse settimane da Coldiretti Sardegna sulla crisi che sta colpendo la coltivazione del Carciofo nell’isola, l’Assessore all’Agricoltura Oscar Cherchi ha incontrato, presso la sede della Coldiretti Regionale, i rappresentanti delle cooperative e dei produttori manifestando la disponibilità della Regione a trovare soluzioni per l’abbattimento dei costi di trasporto per la produzione destinata ai mercati nazionali e promuovere, con le piattaforme della distribuzione organizzata, azioni di rilancio e valorizzazione del carciofo coltivato in Sardegna.
“Occorre promuovere il consumo del Carciofo coltivato in Sardegna, che si fregia anche della DOP “Carciofo Spinoso di Sardegna”- evidenzia Luca Saba Direttore di Coldiretti Sardegna - il consumatore deve essere sensibilizzato nel consumo di quella che può essere considerata una eccellenza dell’agroalimentare isolano anche per gli aspetti salutistici che ne accompagnano l’utilizzo”
“E’ importante che la Regione rilanci e sostenga il ruolo del Consorzio di Tutela della DOP “Carciofo Spinoso di Sardegna” – conclude Saba - accompagnandolo nella promozione sui mercati del prodotto regionale