Il crollo del mercato del carciofo sardo rischia di vanificare gli sforzi delle imprese per offrire anche in questa stagione, ai consumatori, un ortaggio di qualità.
 
Per questo Coldiretti Sardegna, confidando anche nel sostegno della Regione, ha elaborato una proposta-progetto da sottoporre al mondo della ristorazione e alla grande e media distribuzione organizzata.
Un’iniziativa che possa dare “ossigeno” alle aziende dei produttori.
 
Tutti i dettagli saranno presentati domani mattina, lunedì 16 gennaio 2012, con inizio alle ore 11.00, nella sede di Coldiretti Sardegna, in via dell’Artigianato 13/A (sopra la rampa), a Cagliari.